حمية "ديتوكس" (detox) هي حمية شعبية رائجة، يزعم مروجوها أنها قادرة على تنظيف الجسم من السموم وتحسين الصحة وحتى فقدان الوزن. فهل هذه المزاعم صحيحة؟
ومصطلح حمية "ديتوكس" هو اختصار لمصطلح "حمية إزالة السموم" (Detoxification diets)، ويوجد عدة أنواع منها، ولكنها عادة تشمل بعض أو كل النقاط التالية:
فترة امتناع عن الطعام يتبعها نظام غذائي قاسٍ يتكون فقط من الخضار الطازجة والفواكه وعصير الفواكه والماء.
استعمال أعشاب معينة وشايات.
تعاطي المسهلات.
تعاطي المكملات الغذائية.
بعض أنواع حمية الديتوكس تتضمن غسيل القولون (Colonic irrigation)، وفيه يقوم الشخص بغسل القولون باستخدام حقنة شرجية.
أنواع من ديتوكس المياه لحرق الدهون وتخفيف الوزن
1- ديتوكس التفاح والقرفة
ليس فقط خالي من أي سعرة حرارية بل هو شراب لذيذ وممتاز للتنحيف وتخليص الجسم من السموم، كما أنه يساعد على زيادة عملية الأيض، لتحضيره نحتاج إلى
- ليتر ونصف مياه
- تفاحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- عود قرفة
أضف هذه المكونات لكمية الماء وأضف فوقها قطع الثلج واتركها في الثلاجة لحوالي ساعة من الزمن، ويمكن زيادة كمية التفاح أو القرفة إذا كنا نفضل الطعم أقوى، يمكنكم تناول هذا المشروب طوال النهار.
2- ديتوكس العام الجديد
ليس بالضرورة أن نكون في رأس السنة لنشرب هذا المشروب، فهو مفيد في كل الأوقات لتحضيره نحتاج إلى :
- ليتر ونصف من المياه
- بعض حبات التوت الأحمر
- شرائح الغريفون
- شرائح الخيار
- أوراق النعناع الطازج
- يمكن إضافة ما نريد من توت العليق أو الكرامبري وشرائح الليمون
نضع جميع المكونات مع المياه ونترك الشراب في الثلاجة حوالي الساعتين فتختلط النكهات، لنحضر ابريق من هذا المشروب يومياً فيساعدنا على حرق الدهون ويزيد عملية الأيض ويساعدنا في التخلص من السموم االتي تسبب الخمول.
3- ديتوكس الفراولة مع الفيتامين
لا يبقي هذا الديتوكس أجسامنا رطبة فقط بل يساعدنا على التمتع ببشرة جميلة، فهو مليء بالفيتامينات ومضادات الالتهاب ولتحضيره نحتاج :
- كوب من الفراولة
- كوبين من البطيخ الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة
- غصنين من عشبة الروزماري الطازجة
- ليتر ونصف من الماء
نجلط الفراولة مع الروزماري ثم نضيفها إلى مكعبات البطيخ، ثم نضع فوقها المياه، نضعها على نار خفيفة لدقائق ليلة ثم ندعها في الثلاجة مدة ساعتين.
4- الديتوكس حارق الدهون
هذه الوصفة تساعد الجسم على طرح السموم كما تساعد فعلياً على خسارة بعض الكيلوغرامات أيضاً وهو يحوي :
- ملعقتين من خل التفاح
- نصف تفاحة متوسطة مقطعة شرائح
- ملعقة من عصير الليمون الطازج
- ملعقة شاي من القرفة المطحونة
- يمكن إضافة القليل من المحلي الصناعي حسب الرغبة
- ليتر من المياه
نضرب جميع المكونات عدا التفاح في الخلاط حوالي عشر ثواني، ثم نضيف التفاح ونشرب.
5- ديتوكس الليمون والخيار
الليمون في هذه الوصفة ممتاز لتقوية نظام المناعة في الجسم ولطرد السموم المؤذية، الخيار مضاد التهاب ويساعد على بقاء الجسم رطباً، النعناع يحلي الوصفة دون استعمال السكر ويساعد على الهضم، لتحضير هذا الشراب:
- 8 أكواب من المياه
- خيارة متوسطة مقطعة شرائح
- ليمونة مقطعة شرائح
- 10 أوراق نعناع
نخلط جميع المكونات في إبريق وندعهم في البراد طوال الليل، فنحصل على مشروب لذيذ له الكثير من الفوائد المطهرة للجسم.
6- مياه أوراق الصبار
لابد وأن تكونوا قد سمعتم عن منافع الصبار، هل تعرفون ماالذي يضيفه إلى المياه التي تشربونها؟ عندما تدخلون الصبار إلى جسمكم تساعدونه على تنشيط الدورة الدموية وعملية الهضم كما أنه يساعد في زيادة الطاقة لديكم ويبعد التعب. لتحضير ديتوكس مياه الصبار نحتاج إلى :
- كوب من الماء
- ملعقتي عصير الليمون
- ملعقتي هلام الصبار
نقسم ورقة الصبار ونستخرج منها المادة الهلامية، نخلط الماء مع الهلام والليمون في الخلاط مدة دقيقة ويصبح المشروب جاهز.
7- ديتوكس المياه الصباحي البسيط
الطريقة الأسهل للحصول على شراب ديتوكس كل صباح هو خلط عصير نصف ليمونة مع كوب كبير من المياه، شرب حوالي 8 أونصات من الليمون كل صباح قادر على طرد السموم من الجسم ويجعلنا نشعر بتحسن لأن الليمون قادر على تنظيف الجسم من السموم التي تسبب الخمول والمرض.
8- الديتوكس المياه المنظف
هذا الشراب مصمم خصيصاً ليطرد كل السموم الضارة من الجسم. ولتحضيره نحتاج إلى :
- 12 أونصة من المياه
- ملعقتي عصير ليمون
- ملعقتين من شراب القيقب العضوي
- 1/10 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- رشة ملح بحري
نخلط المكونات معاً ونشرب، هذا المشروب يعطي نتائج مضمونة ويجعنا نشعر ونبدو بشكل أفضل.
9- ديتوكس أوراق النعاع والغريب فروت
هذا المشروب يحوي مكونات تساعد على تنظيف الكلاوي، وإزالة النفخة، والاستمتاع ببشرة صحية، كما أنه يساعد على الهضم، ولتحضيره نحتاج:
- ليتر من المياه
- نصف ليمونة مقطعة شرائح
- كوب خيار مقطع شرائح
- ملعقة زنجبيل طازج مبشور
- وكمشة من أوراق النعناع الطازجة
نخلط جميع المكونات في إبريق ونغطيها بالثلج، ونضعها في البراد حوالي ساعتين، ثم نقدمها.
10- مشروب الأناناس وقصب السكر
إذا كنت تحب النكهة الاستوائية، هذا هو المشروب المثالي، والأناناس يساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة، وهذه وصفة سهلة يمكن تحضيرها خلال 5 دقائق، ونحتاج إلى:
- ليترين من المياه
- عودين من قصب السكر
- عدة قطع من الأناناس الطازج
- نخلط المكونات في إبريق ونضيف الثلج، نترك الشراب في البراد حوالي ساعتين قبل الشرب، وكل مازادت فترة النقع كل ما زاد النفع.
هل حمية "ديتوكس" فعالة؟
اعتبرت جمعية أخصائيي التغذية البريطانية -في نشرة صادرة عنها- المبدأ الذي ترتكز عليه حمية ديتوكس غير منطقي وغير علمي: (The concept of detox diets is irrational and unscientific)*. وذلك لعدة أسباب واعتبارات منها:- الجسم البشري فعال في التخلص من السموم، فهو يتخلص منها على مدار اليوم عبر الكلى والجلد والرئتين، ولا يحتاج إلى حمية خاصة لإزالة السموم.
- هذه الحمية تقلل مأخوذ الجسم من السعرات الحرارية بشكل كبير، وصحيح أن ذلك يؤدي إلى فقدان سريع للوزن، إلا أنه في معظمه يكون من سوائل الجسم وعضلاته.
- حمية الديتوكس فقيرة بالبروتينات، وانخفاض مأخوذ الجسم من البروتينات لمدة طويلة يؤدي إلى أن يقوم الجسم بحرق عضلاته مما يضعفه، وقد يؤدي للترهل.
ما مضاعفات حمية "ديتوكس"؟
فقدان السوائل من الجسم واضطراب الأملاح (electrolytes) والجفاف، نتيجة انخفاض مأخوذه من الأطعمة والأشربة، وأيضا نتيجة غسيل القولون والمسهلات.
طبيا القولون لا يحتاج إلى غسيل عبر حقن شرجية إلا في حالات معينة، مثل إجراء تنظير للقولون، وعملية تنظيفه تتم طبيعيا عبر التبرز، أما غسيله بهذه الطريقة فقد يؤدي إلى مضاعفات مثل الجفاف واضطراب الأملاح في الجسم والعدوى وغيرها.
الامتناع عن الطعام يؤدي إلى التعب والإرهاق.
انخفاض معدل أيض الجسم (عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم في اليوم)، وذلك نتيجة الامتناع عن الطعام، وهذا يعني أن الشخص يصبح يحرق مقدارا أقل من السعرات الحرارية، مما يجعل عملية فقدان الوزن أصعب ويزيد احتمالية استعادة الوزن المفقود عند العودة للنظام الغذائي المعتاد.
من الأشخاص الأكثر عرضة للمضاعفات نتيجة حمية الديتوكس؟
- مرضى السكري.
- مرضى القلب.
- المصابون بأمراض مزمنة.
- مرضى اضطرابات الأكل.
- الأطفال والمراهقون والمسنون.
- النساء الحوامل والمرضعات.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق